Gör såsen så här. Plocka munsbitar av sukiyakin ur den varma grytan 500 g entrecôte. Skär det halvfrysta köttet i så tunna skivor som möjligt med en skärmaskin
Serverat med glasnudlar, grönsaker och vitlökssås. Vitlöksås. Sås. När sojasåsen är varm häller man upp den i en wokpanna och lägger först i grönsakerna, nudlarna och sedan svampen
Jag fick prova rå lax, yakiniku, sukiyaki och blev störtförälskad. Likadan var känslan med de små grillade satayspetten från en gatuvagn på Bali, och framförallt den söta jordnötsåsen